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第31章 冬日到
奶奶存下的那五万多元, 冯小河一直不想动，但是没办法?, 香菇厂需要订购一套烘烤设备，他跟佳慧凑了半天，还是差一点?。最终他们决定，先用奶奶攒的私房钱把烘烤设备买回来再说。
这个决定让冯小河消沉了小半天，他多少有点?大男子主?义，觉得啃老行为显得自?己无能又无耻。幸好佳慧和他近段时间都不断有收入，但这点?收入对于支撑一个香菇厂的运转来说还是太?微薄了。就跟游戏打到紧要关头却只剩一点血皮一样，他现在迫切需要有人来奶他一口，回一下血。问题是这个人他并不希望是年迈的奶奶。除此之外, 银行倒是可以贷款，但冯小河咨询了一下就放弃了这个打算。
这件事对他的刺激是，他开始厚着脸皮给同事们甚至以前的领导打电话了。之前他还只跟自?己关系不错的朋友们联系联系, 现在则是广泛撒网了。面子和不知所谓的自?尊心能搞到钱吗？既然不能, 要了干嘛？有蛇没蛇先打一棍试试呗。
有些久未联系的同行还不知道他工作的变动，寒喧中得知他现在是自?由职业了, 纷纷表示有合适的外包工作一定提供给他。不管这是口头客气还是出自真心，都给了冯小河很大鼓励。打完几?十个电话，他觉得自己倘若转行干推销, 似乎也不是不可能。
他的这番努力还是很见?成效的，过了一周, 他的一个前同事，现在也是自?己接活儿?，给他打来电话, 委托他定制一款教育类的小程序，不复杂, 报酬是几?千块钱。一番交谈之后，那人也没藏着掖着，直接告诉他是手里的活儿?太?多，这种小单子觉得不是很划算才交给他。冯小河立刻投入到工作当中，两三天时间就把系统写好了。前同事很满意?，又陆陆续续交给他一些?小单，冯小河也不挑，——他都穷到要靠年迈的奶奶接济了，哪还有挑挑拣拣的资格？
他那边忙起来后，佳慧便接手了香菇厂的大部分事务。佳慧现在没什么事都泡在菇厂里。她还学会了熟练使用那套烘烤设备。新设备回来后，暂时没香菇可烤，但是他们家有别的东西烤呀。大量的小西红柿，——就是城里人称作圣女果的，摘了吃不完，想要晒干还得看天气给不给力，有了那套烘烤设备，这问题就迎刃而解了。佳慧制作了一批圣女果干，自?家吃不说，还分赠给姑姑、叶子君和?母亲舅舅等人。
奶奶和?外婆生平没这么随心所欲过，下雨天也能做干菜，这在过去你敢想？比方说茄子干，新鲜茄子想要晒到方便储存的干度，非得有三四个大太?阳天不可，且晒的时候要勤快翻动，一天不翻晒就要长霉腐烂。现在好了，只需要铺好了往机器里面?一塞，插上电，嗡嗡嗡的几?个小时就给你烘得干干脆脆的。这日子，简直不要太?省心！
也因此，今年家里的干菜格外多，外婆和?奶奶甚至想制作干菜到镇上去卖。然而干菜在茏山镇不是什么稀罕物什，大多数人都会自?己做，后来佳慧又把人工费、电费给他们算了算，两位老人才歇了这个心思。
天气越来越冷，门?前菜园的辣椒茄子豇豆等植株，采摘完最后一批作物后就被连根拨了，家里的晒谷坪上，只要是晴天总晒着东西。能不动用烘烤机的时候，老人们总是更喜欢放太?阳下晒。毕竟晒太?阳又不用交钱。一个个圆晒箕里，晒着红红的干辣椒、黄色的南瓜干、白?色的冬瓜干、褐色的茄子干……
红薯更是大丰收。除了他们自?家种的一小块，隔壁刘婆婆那垄红薯收成也相当可观。红薯被刨出来后，在坪上堆成小山。家里没地窖，所以为避免浪费，在这些?红薯腐烂之前，当然是要把它们全吃掉（这是不可能的），或做成方便保存的红薯干、红薯淀粉。接连好几?天，奶奶和?外婆都在洗红薯、切红薯、蒸红薯。刘婆婆种的是红心蜜薯，正好用来做倒蒸红薯干。三蒸三晒后，一块块厚实的红薯干变得像金色琥珀，咬着很筋道，吃着比蜜甜。佳慧自?己种的是那种白?心薯，则用来做了红薯淀粉。把红薯捣碎成浆，过滤后沉淀下来的淡黄色膏状物就是红薯淀粉，淘洗几?遍后，黄色变成白?色，这就算洗干净了。将?膏状物放在太?阳下晒干，晒的时候搓捏成粉，就是红薯淀粉。这种粉末拿水化开，放油锅里煎到两面?微黄，□□弹弹，切成块再和?腊肉蒜苗一炒，就是茏山镇的一道非常有名的特色菜，叫做炒红薯粉。
菜园的地被清理干净后，佳慧把两个堆肥坑的肥都起出来，腐熟的肥料掺进土里，连晒几?天后又种上了香菜、韭菜、莴苣、蒜苗、茼蒿……，刘婆婆门?前那几?块菜地，则被翻耕施肥后，洒上了白?菜萝卜籽。奶奶说了，白?菜这种东西，谁家没有啊，种在路边要是有人摘就让他摘吧，别人吃剩的就够咱们家吃了。
随着天气的变冷，佳慧觉得很有必要布置一个烤火房了。茏山镇因为地处丘陵，空气湿度大，冬天也比别处更冷些?，所以家家都有烤火炉，到了冬天围炉而坐，是一家人最为温馨闲适的时候。烤火炉倒也不用新买，从奶奶的旧居拆下来，重新安装到这边房子就是。奶奶家的那个铁炉子，是冯小河第一年上班时买的，用了已经快十年了，但这种铁家伙，只要爱惜，都是可以代代传下去的。佳慧把炉子搬过来时，只是擦了擦烟囱上熏黑的部位，装好后一样好用。
按照奶奶和?外婆的要求，铁炉子装在了厨房一角。天冷下来后，厨房成了全家人最重要的活动场所。天气好的时候，两位老人就到菜地干活，或在坪子上晒太?阳；天气不好时，她们就在厨房里坐着说说话、择择菜。因为这里的大灶要做三顿饭，灶膛的余温让房间里总是比别处暖和?。
当然炉子现在还用不着，总要等进入腊月后才会烧起来。到时候一家人闲坐、孩子们放学后玩耍都会在厨房里。所以趁着中午还不太?冷，佳慧爬高上梯，把厨房的窗户、瓷砖和?排气扇什么的，里里外外全擦了一遍。家里外婆爱干净，奶奶也是勤快人，卫生状况一直保持得很好。但老人毕竟年纪大了，高处有些?地方擦不到也很正常。被擦洗过的厨房到处亮堂堂的，还被安装了厚窗帘，到时把炉子烧起来、帘子拉起来，这里就会自?成一个暖和?的小天地。
十二月初是苗苗的生日，恰适周日，姑姑便也在家里准备了饭菜，让大家过去玩一天。上午九点?多钟，几?个人在家里干完家务，佳慧还烤了一个软绵绵胖乎乎的舒芙蕾蛋糕。等蛋糕烤好了，姑姑也开着小三轮亲自?来接人了，佳慧便陪晕车的外婆坐电三轮，冯小河开车带着其他人，一起去了石桥南村。
三妹也跟着走了回亲戚，到了陌生地方，它站在姑姑家门?口，冲村里几?只大狗汪汪几?声，引来一阵狂呔。这毛团子见?势不妙，赶紧缩回屋里呆着去了。天气晴朗，大家在小院里支开桌子，坐着晒太?阳，喝喝茶水，聊聊家里和?厂里的事务。姑爹在厨房煎炒烹炸，备办了一桌丰盛的饭菜。到了午饭时间，大家围坐桌前，苗苗面?前是那个洒了糖粉的蛋糕。七宝喊：“姐姐，快许愿！快许愿！”
苗苗很羞涩地看着大家笑，佳慧拿着相机左一张右一张地拍照。大家都拍着手唱起了生日快乐歌。上次七宝生日那天，老人们唱这首歌频繁跑调，文?琳听?不下去还教他们唱，现在奶奶和?外婆又忘了，唱完大家笑成一团。然后在笑声中，苗苗闭上眼睛很虔诚地许了愿，大家分吃了那个蛋糕，七宝还分了点?给她的三妹。
蛋糕已经冷了，但仍然很好吃，甜甜的入口即化，尤其受到两位老人的钟爱。姑爹尝了
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一块后，也啧啧称赞，说：“这怎么做的？比镇上卖的鸡蛋糕还松软，吃着跟棉花糖一样。”
“下次您去漫水桥那边，我教您做，”佳慧说：“就是那个面?包窑不好控制温度，我上午守在旁边烤的，这旁边还烤焦了一点?。”
“焦的也好吃，”奶奶忙说：“就是吃了胃里不踏实，跟没吃东西一样。”
大家都轰笑起来，姑姑赶紧招呼大家：“那正好，吃菜吃菜！”
冬天自?然要吃锅子，因此主?菜是排骨煨藕。排骨煨得烂烂的，都离了骨，一截截白?藕也是又甜又面?，端到炉子上时还要再洒一把碧绿的蒜苗段。除了这热气蒸腾的一大锅，姑爹又做了炸肉丸、炸红薯丸、炸藕夹、炸茄夹等，奶奶看了直笑，说：“哎哟，又不是过年，怎么支起油锅炸东西来了？”
在过去，这些?费油的东西只有过年时才能享用的。但现在不同了，姑爹笑着说：“我们苗苗一年也只过一回生日嘛。我想着，反正是烧热了一锅油，干脆多炸些?。等会儿?你们也装些?带回去吃。”
姑姑也举起筷子，对外婆说：“亲家太?太?，您也尝尝我们士贵的手艺。妈，我坐得远，你给亲家太?太?夹两筷菜！”
奶奶便要给外婆挟菜，外婆忙忙地把碗端远了些?，嘴里直嚷嚷：“我自?己挟！一家人不要讲这些?虚礼，想吃什么我自?己来！”
最后她碗里仍然被挟了好几?块排骨和?炸肉丸之类的硬菜，姑姑又要给佳慧布菜，佳慧端碗站起来了，冯小河忙拉住姑姑，说：“好了好了，你让她坐下安生吃，又不是没长手，她想吃什么不会自?己挟么？”姑姑这才作罢。
饭桌上大家又说到香菇厂里的事，姑姑这边早就相中了几?个相熟村民，只等第一茬菇冒出来，便要邀别人去厂里采菇。这时节田里没什么事，有钱挣大家当然都愿意?来，况且离家又近。大家商量着是按一天多少钱计工钱，还是按采摘的香菇计工钱。
“要是不限早晚，采多少香菇算多少钱，那你要多少人我就能找多少人。”姑姑信心满满地对冯小河说。因为村里很多人，尤其是女人们，到了下午四点?左右，都是要回家接孩子喂猪做晚饭的，若限定几?点?下班，那便只有一些?男人会来菇厂干活儿?。但男人采摘起来肯定没女人手脚麻利。但若说按计件发工资，又怕这些?人贪图那点?小利，到时候胡乱采，把没长好的香菇也一并采了来，那损耗就大了。
最后商量来商量去，佳慧和?冯小河还是决定，就按计件发工钱，但是每个采摘的人都发一个有固定编号的筐，自?己采的香菇装在自?己筐里，成色怎么样，看看筐里的香菇就知道。若说不按规定采菇，那这人下次就不再请了。
奶奶在旁边听?了半天，最后笑道：“你们这个搞法?，就是资本家那一套！”
冯小河也忍不住笑了，“哎呀，我这辈子都没想到，我还能跟资产阶级沾上边。”
“怎么不沾边？”佳慧昂头说：“抵押的好几?百万资产呢。那些?厂房设备，哪样不是钱？”
冯小河挠挠头，现在提起替胡春平担保的事情，他心里不再像以前那么难受了，只是轻叹一声：“干了快一年活儿?，终于能看到钱了。”
“咱们菇厂的那些?棒子，不是我自?己夸口，连老张看了都伸大拇指。”姑爹自?豪地说。老张是姑爹请来的乡村种菇大师傅，但也只是每年在自?家门?前搭两个棚，种几?千根菇棒。“咱们什么都按小河说的办，消毒做得好，感染杂菌的棒子也少。老张看了，还在朝我打听?，我们是怎么弄的。我就照实说了。”
“你怎么说的？”姑姑忙问。
“我说，”姑爹傲然挺胸，“我们小河跟佳慧读了那么多书?，那都不是白?读的。他们有文?化的人，做事情跟我们这些?土老冒确实不一样。”
第32章 宋三婆
冯小河听了很震动, 亦且有些惭愧，他自己?都没想?到, 姑爹对他这么有信心。
说实话，要是没有姑爹这个行家老手，光凭他的那点理论知识，冯小河根本不敢在第一年种这么?多菌棒。种植业听着简单，可不是光有一腔热血就敢上手的，一个环节有所闪失，就会造成?大面积减产甚至绝收，前期投入的所有金钱和人力就都打了水漂。
但在姑爹眼里，冯小河学的那些知识还是很有用的。比如前几天, 他们每天都要在白天把大棚薄膜盖严实，到傍晚再通风透气?。这是老祖辈传下来的规矩，以前姑爹只知其然, 不知其所以然, 但冯小河这次就给他解释清楚了：这是要造成?昼夜温差，一般温差达十度左右, 才能最?好地刺激菌棒出菇。了解了这个知识点以后，他们的行为?就有了依据，能够严格控制温差。就几天功夫, 菌棒上果然冒出了密密的菇蕾，对此姑爹是很服气的。
今年?香菇行情好, 大家对厂里那几万根菌棒都满含希望，冯小河吃完饭就又去厂里了。其他人在姑姑家消磨了大半天，临走前姑爹又塞给?他们一大袋炸肉丸炸茄夹什么的。一行人往外走时, 忽然听到村里传来了哭喊声。
“这是怎么?了？”奶奶往声音来处眺望。就见远远的一幢房子?前，一个白发?苍苍的老人正向一个年?轻男人哭诉, 旁边站着一个五六十岁的女人。几个人吵得高一句低一句的，也听不清说什么?。
“又闹起来了！”姑姑小声嘀咕，“还不是宋三婆那家子?。必定是她?儿媳妇寻茬子?跟老人吵架呢。”
宋三婆这称呼听着略显耳熟，佳慧盯了老人好大一会儿，才记起来，刚回?村时她?在半路上还载过老人一程。她?忙问?：“咋回?事啊？那男的是谁？”
姑姑送他们一行人出村，路上便简略讲了讲，原来宋三婆跟儿媳的矛盾由来已久。她?生?了两个儿子?，二十年?前分了家。那时宋三爹也还健在，儿子?们抓了阄，决定家里两位老人该谁养老。最?后宋三爹分给?了老大，宋三婆则跟着老幺过生?活。没上几年?，宋三爹一病呜呼，宋三婆却命硬得很，早两年?把小儿子?都熬走了，她?还一直活着。幺儿媳妇就越来越不满了，觉得自家吃了大亏。虽说当初是自己?运气?不好抽中了老婆子?，可老幺都不在了，凭什么?要她?一个儿媳来养老人？老大还活着呢！老大媳妇却反驳说，他们家已经送走一个老人了，凭什么?另一个也要他们养老送终？再说了，老婆子?原先身体好时，只肯帮幺儿子?一家带重孙，何曾帮过自己?一把？既然她?一碗水端不平，自己?为?什么?要管她?？两妯娌各有各的理由，谁也不服谁，明?里暗里斗法，最?后苦了老人。
“前几年?老幺家里盖了新房，全家人都搬进去，只叫宋三婆一个人住那间又窄又小的旧偏房！”姑姑边说边摇头，“两家人一年?上头一分钱都不给?老人，就给?两袋米。宋三婆可怜哦，自己?砍点柴禾做饭吃，一天就烧两顿饭，早上吃顿热乎的，晚上为?了省柴禾就吃冷的！有时候我们看不过眼，园子?里有多的菜给?老人送过去一点，她?幺儿媳妇还要骂，你那么?好心，怎么?不把老不死的接到自己?屋里住？”
“这种不孝顺老人的人家，村里人不骂么?？村干部不管么?？”奶奶听了气?坏了。
“那刚才跟宋三婆说话的不就是队长？”姑姑哼了一声，说：“
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现在都是各家关起门过自己?的日子?，队长说他们两句，都不听，人家拿他们又有什么?办法？”
奶奶便愤愤地闭了嘴，外婆还在频频回?首，眼睛润润地感叹：“作孽哟……”
因为?这件事，奶奶一路上都很沉默。佳慧知道她?心里不好受。不光是为?处境艰难的宋三婆，肯定也会联想?到自己?。她?也是白发?人送黑发?人，儿子?早早地走了，儿媳妇撒手改了嫁。所幸现在有孙子?孙媳照顾自己?，但老人不免会觉得，自己?活这么?大年?纪对儿孙都是个拖累。
两个小姑娘还不理解这种事，都在后座上逗狗玩，不时发?出朗朗笑声。佳慧见奶奶郁郁的，正想?开口安慰安慰她?，就见奶奶回?头看了看后座，小小声对她?说：“等我老了不能动了，你们别到处给?我治病。我不花那个钱，早死早安生?。”
佳慧便吞下安慰的话，故意斜她?一眼，说：“这话您当着冯小河的面说去，我又不是当家人！”
奶奶听了，又忍不住要笑，说：“你怎么?不是当家人？我看你就能当冯小河的家！”又感叹：“我命好，孙子?孙媳妇都孝顺我，不像宋三婆。现在就巴望老天爷不要让我晚年?得什么?病，病了磨人，还连累子?孙！”
“您求老天爷不如求自己?，”佳慧很不客气?地道：“今天的药喝了吗？牛奶喝了吗？”
车停了，奶奶悻悻地进屋去了。过了片刻，外婆坐着电三轮也到了。姑姑把人送到，即刻要走，却被佳慧叫住。佳慧思量了好大一会儿，才说：“您回?去问?问?宋三婆，看她?愿不愿意来香菇厂做工。”
姑姑怔了怔才说：“这有什么?不愿意的？就是……她?年?纪都八十多了，你不嫌弃？”
“这有什么?好嫌弃的？”佳慧说：“反正是按计件拿钱，她?哪怕一天挣个三五十块呢，买点煤买点菜，也能过生?活。”
姑姑便欣然道：“好，我同她?去说！摘香菇又不费力气?，这是再好也没有的，她?必定同意！”
边说边把三轮车调了头，兴冲冲往回?开，佳慧看了忍不住朝她?大喊：“慢些开！几十岁的人了开那么?快做什么?？”
姑姑远远地应了声，象征性放慢车速走了。佳慧跟外婆手牵手回?家，就见奶奶已经在厨房冲好了两杯牛奶，见外婆进来，忙忙地招手，“来哦，老妹子?，趁热喝一杯，免得有人又要说咱们不懂事了。”
趁两个老太太喝牛奶，佳慧又告诉奶奶：“我让姑姑到时把宋三婆喊着，一起到厂里摘香菇。”
奶奶听了也是一怔，叹气?说：“也好。人哪，手里但凡有点钱，活得也硬气?些。”
外婆也说：“什么?时候我们也跟城里人一样，手里有退休金就好了。”
在农村，过了65岁的老人现在每月可以领到六十块钱。这在以前是无法想?象的好事。但这点钱对大多数老人也确实起不了什么?作用?。佳慧心里暗自盘算，等卖香菇挣了钱，第一件事就是把奶奶的五万块还回?去，再打听打听，给?两位老人买点合适的保险。奶奶说得对，一个人手里有了钱，才会活得硬气?些。
十二月中旬，香菇厂开始采摘第一茬菇。一根根菌棒上，冒出了朵朵香菇。采香菇不能等它的菌盖完全张开，而是要在菌盖和伞柄刚刚分离时，就立刻摘下来。这时采下来的香菇，不仅分量足、菌肉厚，还没有过多消耗培养料的养分。香菇采摘下来后，还要进行分类挑选。第一等的菇，是那种菇面完整有花纹的，且肉质厚实没有翻边，这种香菇被挑出来，修剪伞柄晒干后，就是市场上所谓的花菇。次一等的香菇就是那种菇面完好但没有花纹的。菇农们卖的新鲜湿菇大多是次一等的，花菇都要挑出来做干菇，晒干了好看，价钱也更好。
听说姑姑去请宋三婆时，老人还哭了一场，千恩万谢的，只是唯恐自己?年?纪太大，拖累了他们。姑姑本来还觉得，凭劳力吃饭，有什么?拖累不拖累的。可到厂里后，冯小河悄悄把她?和佳慧拉到一边，责备道：“你们胆子?也太大了，老人要是万一在厂里出点什么?事，谁担得起这个责任？”
姑姑这才想?到，老人活着固然没有子?女理会，但若是在外面有个三长两短，立刻便会跳出许多孝子?贤孙，来为?她?鸣不平，顺便争得一笔赔偿金。冯小河这个小厂可经不起这种折腾。她?想?到这一点，脸色都变了，转头去看佳慧，就见佳慧气?定神闲地笑：“不至于，我看宋三婆这样子?，再活十来年?也没问?题。”
事已至此，冯小河也不能将人辞退了回?去，只好叮嘱两人，干活时多看顾着老人些。三人往棚里去时，佳慧看姑姑满脸做错事的沉痛，忙挽着她?胳膊，说：“姑，你信我，宋三婆肯定能活到九十岁，哪里就跟冯小河说的那样了？”
幸好除了宋三婆，姑姑请的另五个女人都还年?轻，且个个手脚麻利、人品厚道。每天七八点钟，大家就进了大棚，紧赶慢赶地摘出一批来。
中午宋三婆跟另两个女人在厂里吃饭，炉子?上煮着五花肉炖白菜萝卜，另配两碟炒辣椒粑粑之类的下饭菜，所有人围在一起吃。起初宋三婆还不肯跟他们同桌，说自己?老了，又是涎水又是眼泪的看着脏相，怕年?轻人嫌弃，要端了碗去旁边吃。奶奶和外婆强拉了她?来，又配了一双公筷，她?这才肯坐在炉边吃。
饭后稍事休息，几个人就要把上午摘的香菇分门别类地筛选好。花菇单独装一筐，剪去伞柄拿去烘烤。剩下的还要挑出个头太小不中看的、菇面残破的、虫蛀糊黑的等等。分类装好后，再去采摘下一批。
还有三个女人中午不在厂里吃，要回?家一趟。因为?家里喂了猪和鸡，人可以不吃饭，畜牲是一定要喂的。在家忙完这些活儿，她?们便急急地扒两口饭，又骑着摩托车过来了。到下午四五点钟，这三人又要提前去接孩子?，然后回?家做晚饭等等。最?后过秤算工钱，这些人的工钱便比其他人要略低些，他们也都心服口服。
采菇的时候，奶奶和外婆自然也都来帮忙。两位老人坐在椅子?上，把摘来的香菇分类，佳慧和姑姑则负责采摘。穿行在大棚的菇架间，眼睛扫过面前一根根菌棒，棒上次第开放着一朵朵小伞，摘下小伞时，根部断裂会发?出一声轻响，整个过程让佳慧觉得很治愈、很美妙，也让其他人充满收获的喜悦。
怎么?能不喜悦呢？采菇都在大棚里，不用?到外面吹冷风，跟去工地搬砖这类重体力劳动相比，无疑是轻省多了。就连八十三岁的宋三婆也能胜任，不过就是眼力不济，速度略慢些罢了。到晚上过秤时，摘得多的人能有一百二三十块工钱，抵得上工地上的大师傅了。就连回?家喂猪的几个女人也能挣到七八十块，这让她?们怎么?能不高兴？这简直不是在摘香菇，是在菌棒上捡钱啊。
既然老板不肯让她?们吃亏，她?们也不能让老板吃亏。女人们把一等花菇和二等香菇归置得整整齐齐，尤其是宋三婆，虽然年?老力弱，可是为?人勤谨，满筐提不动就多跑两趟，绝不给?人添一点麻烦。
烘烤房整天嗡嗡地响着，把一批批花菇烤到八成?干，再摊在圆簸箕里，端到太阳下去晾晒，这样不仅省电，也能提高烘烤效率。采摘的湿香菇则是头一天用?袋子?装好了，搬进货车车厢，第二天凌晨两三点，冯小河就要起床，开着车给?市里几个农贸市
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场的档口送过去。送完档口若还有剩的，便赶紧去早市上批发?着卖一波。若剩个一两袋也不打紧，拉回?来晒成?干菇，到时一样发?卖。
十二月是他们的收获季，家里的每个人都忙忙碌碌，连苗苗和七宝走路都比平时要快。到了周末，两个孩子?也会去厂里帮忙，她?们不会采菇，但是会挑选。两个小女孩各搬一个竹椅子?，坐到奶奶和外婆身边，按照大人告诉她?们的规格，严格挑选每一朵香菇。偶尔还要举起香菇询问?：“大太太，这一朵破了个小口子?，要放哪个筐子?里？”
每个人都忙，但每个人的心情都很雀跃。冯小河第一次开着小货车去市里，就带回?了四千多块钱。这是香菇厂的第一笔收入，投入了这么?久，终于有回?报了。看着那一小叠钞票，奶奶和外婆喜得合不拢嘴，当天晚上回?家后，两人特意赶着做了香菇肉丝面。自家种的香菇怎么?会不好吃？新鲜香菇切成?片，和肉丝一起炒，起锅时再放一把碧绿的蒜苗，厚厚铺在汤面上，忙了一天，吃上这么?一碗咸淡适口的面条，再暖暖和和地洗个澡，晚上睡觉时，连梦都是香的。
第33章 香菇酱
第一茬香菇摘到尾声时, 已经到了元旦，茏山镇落了今年的第一场雪。大雪纷飞而下, 两个小?时后山林、道路都陆续白了。冯小河从市里开车回来时，眼看着路边农田的麦苗被积雪掩盖，赶紧找了个地方把防滑链装上了。
农村人对?元旦这?种节日没什么概念，下雪天香菇厂也没有休息。大家趁着天还不太冷，把最后一批香菇赶着摘了，该烘烤的烘烤，该装车的装车。这时候就显出那套烘烤设备的宝贵来了。普通农户碰到下雪下雨天，只能白白等?香菇长老，不敢轻易采摘。摘了若不能及时运出去?卖掉, 又没有个好太阳，放在家里捂几天就会霉烂，这损失的可都是一年的收成啊。
菇厂再小也毕竟是厂, 有货车拖到市里去?卖, 有烘烤设备把香菇及时烘干，这?就比绝大多数农户要强。冯小河卖完香菇回家时, 把车停在石墙边，看着半坡上的房屋炊烟袅袅，心情很好。坡上坪子里, 苗苗和?七宝正带着狗在雪地里疯跑，见到冯小?河, 两人赶紧扑过来，邀请他跟她们一起堆雪人。
奶奶适时出现了，朝几个人喊：“等雪停了再去堆！一个个也不怕冻, 都进?来喝杯热水！”
厨房的窗玻璃上蒙着一层白雾，里面香气喷鼻, 且还带着点?呛人的辣味。烤火炉已经烧起?来了，大灶上佳慧和?外婆正在搭手做酱。原来趁着雪天事少，佳慧早上买了几斤牛肉回来，要做香菇牛肉酱，这?时候已经熬得差不多了。
贴了白瓷砖的灶台上，摆放着好几个瓶子，每个瓶子里都装着深褐色的酱，上面浮着一层油封口。这?一种是不辣的酱，锅里的则是放了辣椒的。佳慧尝了尝，两样她?都喜欢。这?时冯小?河带孩子们洗了手也进?来了，三个人围在灶台前，纷纷吸鼻子说“好香！”，其中七宝尤其话多，连问：“这?是香菇牛肉酱吗？有牛肉吗？辣吗？我?能吃吗？”
外婆拿了筷子，喂她?尝了尝不辣的酱，七宝夸张地睁大眼睛，连连点?头?：“好吃！还要吃！我?中午就吃这?个！”
中午他们吃的是一锅炖。这?边大灶上在做酱，午饭就用烤火炉做。青菜豆腐粉丝香菇，再加上姑爹给的肉丸子，煮成满满一锅，热气腾腾的正适合冬天吃。炖菜里的香菇，两个孩子现在碰都不碰了，连吃十几天早就吃腻了。但新做的香菇酱却?大受欢迎，酱里有花生米，还有大颗牛肉粒，筋道又入味，就连香菇也跟着变好吃了呢。
“乖宝，少吃点?酱！那不咸么？”外婆苦口婆心劝着吃酱二人组，“来吃颗丸子！再吃块豆腐！苗老师也是！”
“不咸！”七宝抬头?反驳，嘴角还粘着两粒饭，“妈妈做的酱可?好吃了！我?要带给我?的张老师尝一尝！”
下雪路滑，幼儿园停课了。孩子们在家，上午看一小?时动画片学学英语，下午看一小?时视频学画画，都是佳慧下载好的。有奶奶的监督，两人也还算配合。饭后两个孩子在厨房的餐桌上看视频，不时从椅子上跳下来喝水，水喝多了又要去?上卫生间，忙得不亦乐乎。到傍晚苗老师只画出了一张作品，奶奶便笑着打趣：“那瓶酱耽误我?苗老师多少事！不吃酱，至少还能多画一张！”
这?天晚上七宝挨着佳慧和?冯小?河睡，深夜佳慧忽然惊醒，觉得身下一阵湿意?，伸手一摸，旁边小?孩已经尿床了。佳慧赶紧翻身起?床，又叫醒冯小?河，一家三口折腾着洗澡换睡衣。给七宝换衣服时，熟睡的小?朋友被惊醒，生气地哭起?来，被她?爹用小?被子裹着，哄着擦了身体。这?家伙垂眼无力地看了看忙碌的爹妈，就又毫无负担地歪头?睡了。
佳慧也懒得换尿湿的被褥了，一家人便去?隔壁七宝房间挤着睡。等?重新上床，已经过了凌晨三点?，冯小?河一时睡不着，搂着好梦正酣的女儿，好气又好笑地说：“我?们俩真?像她?的老仆人！”
佳慧打个呵欠，“别说话了，本嬷嬷还要再睡一会儿。”
冯小?河拿过手机看了看时间，说：“你睡吧。老奴得起?床了，要为小?主子挣学费去?！”
等?他穿衣服走了后，佳慧又搂着女儿睡了个回笼觉，醒来后已是七点?钟。她?下床揭开窗帘朝外望，阳台栏杆上堆着厚厚的雪，屋顶和?地面处处都是一片银白，只有门前那条小?水渠，在雪地里画出一个灰色的U形。
佳慧抖抖索索穿好衣服，把隔壁床上的被单拆下来扔到洗衣机里，尿湿的被套却?并无什么办法，只能等?雪晴后再晾晒。等?她?上上下下地忙碌一番，七宝在房里也醒了，喊着妈妈，从床上坐起?来问：“我?们怎么到这?里来了啊？”
佳慧忍不住好笑，问她?：“昨天水漫金山了，你不知?道啊？”
七宝懵懂看着她?，显然毫无印象，佳慧帮她?穿衣服，说：“今天不能再吃那么多酱了啊，你昨晚尿床了！”
七宝震惊地看着她?，此等?奇耻大辱让小?姑娘一时说不出话，过了一会儿才愤愤地撅了嘴，“妈妈骗人！我?没有！”
“哎呀尿床就尿床了呗，哪个小?孩子不尿床……”眼看七宝眼泪都快出来了，佳慧忙打住话头?，哄她?道：“这?是我?跟你的小?秘密，我?不告诉别人，好不好？”
七宝撅着嘴，委委屈屈地同意?了，穿好衣服还不肯相信自己尿过床，跑到隔壁房间，看着被褥上那团湿痕，她?才脸色沉痛地相信了事实。
“你不要告诉别人！”她?小?声央求。
“我?保证不告诉别人！”佳慧郑重发誓，又说：“不过爸爸也知?道了哦。”
“那你发信息跟爸爸说，叫他不要告诉别人！”七宝很不放心地叮嘱。
佳慧便在她?的监督之下，给冯小?河发了短信。七宝这?才下楼洗漱吃早饭。饭后她?和?苗苗两人看英语动画片，佳慧便小?声问奶奶和?外婆，“被窝湿了，有什么办法弄干么？”
外婆怔了怔，立刻会意?，小?声说：“我?昨天就说不要让孩子吃咸了，你们也不听……”见佳慧朝她?使眼色，忙也打住了。偏奶奶还没听明白，纳闷道：“好好的被窝怎么会湿？”
话没说
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完就被佳慧扯了一把，奶奶也懂了，忙带着笑，警惕地看七宝一眼，见她?浑然无知?地玩耍，这?才放心。三个人心照不宣地对?视，犹如秘密接头?的特务。奶奶小?小?声问：“尿床啦？”
佳慧点?头?，三个人凑在火炉边嘀咕了一番，外婆便寻了块旧床单，包了一大包草木灰，跟佳慧鬼鬼祟祟出去?了。两人上了楼，把那包草木灰压在湿被褥上。据说过去?人们洗棉袄，大冬天很难晒干，便都是用草木灰这?么捂干的。
佳慧跟外婆收拾完房间，又踏着雪去?了香菇厂，把菇棚上的积雪都扫下来，免得压塌了顶棚。里里外外忙碌了一大通，回家时就见苗苗和?七宝都在门前廊下站着，见到她?，两个孩子蹦蹦跳跳地喊：“妈妈/大妈，堆雪人！堆雪人！”
“行，去?戴手套！”佳慧吩咐，“咱们今天来堆一个大大的雪人！”
两个孩子欢天喜地地进?去?戴手套，片刻后出来，就见佳慧已经不知?从哪里拿了把锹。三个人在晒谷坪边合力堆起?一个高高的雪堆，雪堆上再放一颗大雪球，便是雪人的脑袋。苗苗找了几颗石子，给雪人当衣服上的扣子，七宝则朝厨房喊：“大太太小?太太，给我?拿根胡萝卜！”
奶奶应声出来，递给她?一根细小?的胡萝卜和?几根蔫了的芹菜，抱怨说：“连三妹都知?道冷，你们硬是要在雪地里疯，……这?芹菜拿去?做辫子！”
三妹昨天跟孩子们在雪地里跑了一会儿，就歪头?观察自己的脚，得出“□□粉很冷”这?个结论后，小?毛团子就再也没到雪地里来疯过。这?会儿它也只是跟着奶奶在厨房门口探了探头?，汪汪叫了两声，表示自己凑过热闹了，就又缩回屋里烤火去?了。
堆完雪人，苗苗和?七宝的两张小?脸冻得通红，佳慧给他们照了好几张相，两个小?姑娘才恋恋不舍地进?屋烤火去?了。佳慧独自一人，又在菜园里、半坡上、小?溪边拍了很多照片。
雪后的小?山谷别有一种静谧的美，处处银妆素裹，山脚下笼着薄雾，积雪勾勒出房屋、树和?小?溪的线条，看着像一副水墨山水图。佳慧左看看右看看，冷呵呵的也舍不得进?屋。正蹲在门前拍那堵被积雪掩了半截的石墙，漫水桥传来了汽车行驶声。不一会儿，冯小?河开着小?货车，风风火火地回来了。
冯小?河本就不是个讲究人，这?段时间又天天早出晚归，弄得胡子拉碴的像个艺术青年。他下了车，裹了裹御寒的军大衣，问佳慧：“干啥呢？家里烤火不舒服啊？”
佳慧屏息拍完一张才站起?身，看车厢空空的，便问：“今天拖过去?的都卖完了？”
“下雪，蔬菜行情好，光几个档口就送完了。红星农贸批发市场的老王还让我?明天送点?干花菇去?，说是进?腊月了，好多人开始办年货，”冯小?河看着心情不错，两人一前一后往里走，他便跟佳慧说：“头?一茬香菇卖完了，回头?盘个账，把姑姑姑爹的工钱也给他们吧？”
佳慧想了想，说：“再给姑姑买个新手机，现在微信都能视频通话了，有智能机，她?在家跟孩子们联系起?来也方便。”
冯小?河深以为然，两人商量着上了台阶，恰好七宝跑出来，看到冯小?河，立刻开始炫耀：“爸爸，快看我?们堆的雪人！漂亮吧？我?跟姐姐还有妈妈堆的！”
冯小?河看着雪人，又看女儿，忍不住坏笑，说：“小?尿包！”
七宝立刻翻脸，撅嘴跺脚，转身去?客厅生气，“哼！臭爸爸，再也不理你了！”
佳慧和?闻声出来的奶奶同时翻冯小?河一个大白眼，奶奶说：“这?个人！他一回来就招惹孩子生气！你就不能跟佳慧学学？孩子难道不要脸面的啊？”
冯小?河眼看自己成为众矢之敌，忙说：“哎呀，多大点?事，看我?去?扭转乾坤！”
说着他也进?了客厅，找女儿赔罪去?了。佳慧去?厨房烤了会儿火，暖了暖冻僵的手，悄悄出来听壁角。就见客厅沙发上父女俩并排坐着，冯小?河正滔滔不绝地进?行思想教育。
“……所以说，以后班上如果有坏男孩嘲笑你，你不应该生气，应该怎么样？……对?，反击！懂吗？最好的防守就是进?攻！你就这?么说，尿床怎么啦？尿床怎么啦？你小?时候没尿过床吗？来，你给我?学一遍！”
客厅里响起?七宝奶声奶气的声音：“尿床怎么啦……”
冯小?河打断她?：“不对?不对?，语气不够坚定，不够轻蔑！你来跟我?学，尿床怎么啦……”
佳慧在门外偷听了一会儿，忍不住笑了起?来。
第34章 杀猪饭
中午吃完饭, 外婆和奶奶从窗台上挑了软柿子，放在铁炉上慢火细烤, 烤得满屋都是柿子的甜香。冯小河和孩子们去睡午觉，佳慧就把电脑搬到厨房，一边烤火一边把相?机的照片都导进电脑里。仔细挑选一番后，她准备把其中两张发到海角论坛上。
论坛那个帖子她一直都在持续更新?，被版主加精置顶后，现在已经顶起了上百层的高楼。佳慧登录账号，照例是叮叮咚咚不断，这是站内短信的声音。作为一个热帖的楼主，她每天都会收到不少站内短信, 有的人会聊聊看帖感悟，有的人要联系方?式，还?有极少人特意发短信过来, 单纯是为了冷嘲热讽。
佳慧偶尔有空时, 也很愿意?满足别人的表达欲，对友好的会回复“谢谢关注”, 对谩骂的会回复“谢谢，您说得对”，佛系躺平, 任君笑骂。赶时间就点开快速浏览一下，主要是为了消掉站内短信那个未读的标志。但今天, 她在温暖的炉火边发完帖，打开站内短信时，发现了意外的惊喜。
有位编辑联系她, 说想把她的热帖内容集结成一本书出版，并附了联系方?式。
佳慧本?来?一边烤火一边撸狗, 有些昏昏欲睡，这会儿困意?一扫而?空，立刻加了编辑的扣，想询问出版的事情。没过两分钟，对方?就和她互加好友，介绍说自己是某某出版社的，看了她的帖子内容和博客内容，觉得很不错，希望选取一部分结集出版。
佳慧一阵欣慰。她本?来?做足了思想准备，觉得现在这几年运营博客，只能收获关注，想通过自媒体赚钱还?得熬几年。她还?打算做几手准备，再到微信上开一个公主号，专门讲阳台养花种菜的知识呢。微信公主平台这一年才刚刚上线，早期入驻才能享受更多红利，作为一个重生?人士怎么能白白错过？
没想到回报来?得这么快。虽然?她的博客关注人数也在节节攀升，但能把编辑吸引来?，主要还?是得归功于海角论坛强大的流量。佳慧详细了解了一番后，觉得这家出版社很正规，编辑也挺专业，两人很快敲定了书名、选哪几篇内容等?等?，最后对方?找她要了地址，说会尽快把合同寄过来?。
不知不觉已经聊了快一个小时，佳慧伸了伸懒腰，外婆便递给她一个热热的甜柿子，说：“有啥喜事么？今天这么高兴？”
佳慧咧着嘴笑，一边剥柿子吃，一边忍不住把这事告诉了她们：“奶奶，外婆，我要出书了。”
“真的？”两位老人相?互对视，都从对方?眼里看到不敢置信，还?掺杂着很多疑惑，外婆问：“出哪样的书？是不是你?以前写?的那个，那个什么来